兴庆区美食概览
兴庆区作为银川老城中心，汇聚了宁夏最具代表性的餐饮老字号，以清真美食和西北风味为主，突出羊肉和面食的烹饪特色。
必吃菜品推荐
- 手抓羊肉：选用滩羊，肉质鲜嫩无膻味，推荐老毛手抓(解放东街店)
- 羊肉泡馍：汤浓馍韧，可搭配糖蒜解腻，同心春餐饮为本地人常选
- 烩小吃：以夹板、丸子、粉条烩制，仙鹤楼(新华街店)做法正宗
- 辣糊糊：银川特有火锅形式，萍萍辣糊糊汤底香辣浓郁
餐厅选择策略
建议早11:30前或晚17:30前到店避免排队，老城区餐厅集中可步行串联。点菜时注意分量较大，人均50-80元可品尝多种菜品。
隐藏美食点位
敬德街夜市夜间开放，提供羊杂碎、烤羊蹄等小吃；永安巷有多家传统早茶馆，可体验本地早茶文化。