银川兴庆美食攻略
兴庆区是银川的美食核心，融合了回族和西北特色，以下排行榜基于本地口碑和亲身体验：
- 手抓羊肉：推荐老毛手抓，肉质鲜嫩不膻，配蒜泥食用更佳。
- 羊杂碎：阿叶羊杂碎为老字号，汤头浓郁，早餐首选。
- 烩小吃：迎宾楼的烩菜丰富，豆腐和丸子尤为出名。
- 臊子面：面条筋道，酸辣开胃，同心春面馆值得一试。
- 烤全羊：宴客首选，国强手抓的烤制工艺独特。
- 辣糊糊：本地火锅变体，萍萍辣糊糊香辣过瘾。
- 羊肉泡馍：回民街马家老店，馍脆汤鲜。
- 烫面油香：油炸面食，配蜂蜜或辣酱，小吃摊常见。
- 八宝茶：杜优素茶楼的茶品香甜解腻，搭配美食绝佳。
- 黄渠桥爆炒羊羔肉：肉质细嫩，黄渠桥老字号火候十足。
攻略贴士：建议早晚分时段品尝，小吃多集中在新华街和回民巷，人均消费50-100元即可吃遍特色。注意部分餐厅需排队，提前预约可节省时间。